La tecnología llega a la cocina con Cornucopia
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¿No tienes tiempo para preparar tu comida o estás poco tiempo en casa?
Al parecer los investigadores del MIT (Instituto Tecnológico de Massachusetts) han pensado en ese detalle y están trabajando en un impresor de comidas 3D. Así es, la idea llamada “Cornucopia” se escucha bastante loca.
Se trata de una especie de fábrica de comida que es muy parecida a una impresora común, sólo que en lugar de utilizar tinta, trabaja con ingredientes. El proyecto de Marcelo Coelho y Amit Zoran trabaja por almacenamiento de alimentos enlatados y podría preparar casi cualquier platillo.
Además sabría mezclar, cocinar y depositar capas de ingredientes en recipientes especiales que podrían guardarse en el refrigerador cuando esté apagada la impresora (como si fuera un cartucho). Después cuando la persona tenga ganas de comer algo, elegirá su platillo preferido y lo cargará para que comience a realizar el proceso.
El contenido de las latas comenzarán a bajar por los tubos a una mezcladora y se ingresará una combinación dependiendo el platillo elegido, de la misma forma lo calentará o enfriará según el gusto del comensal.
Por otro lado está pensada también para conseguir sabores y texturas que de otra forma no se podrían obtener e igualmente lograr un control de los valores nutritivos.
Si se llega a concretar esta idea sin duda muchos vamos a querer tener una para decirle adiós a la espera mientras está lista tu orden en algún restaurante o en que tu pedido llegue a casa. Podrás ocupar ese tiempo en otras cosas porque con esta maquinita tendrías tu propio fast food.
